Snickers

Maria Gregorioff @heartfulloffood
Snickers

En riktig barndomsklassiker för mig var när jag ofta lyckades övertala min pappa i affären om att få köpa snickers till mig när jag var yngre. Numera gör jag dock mer än gärna mina egna snickers med bästa Green Choice jordnötssmör, blir så gott!

Gör såhär:

1. Mixa nötterna först till mindre bitar, häll sedan i dadlarna (glöm inte kärna ur) och vattnet.
2. Mixa sedan ihop tills det blivit en massa som är enkel att trycka ut till mindre avlånga bitar.
3. Dela upp degen till flera mindre bitar som du sedan plattar till och gör till ”avlånga små bars”.
4. Lägg sedan i frysen medan du gör nötfyllningen.
5. Blanda alla ingredienser till nötfyllningen och mixa allt tillsammans (det kommer att bli kladdigt).
6. Ta ut barsen från frysen, ta hjälp av två skedar till att lägga på nötfyllningen. Blir det något över så spara gärna till t.e.x att ha på gröten.
7. Ovanpå nötfyllningen lägger du på några salta jordnötter på varje bar. Lägg in i frysen en stund till.
8. Smält mörk choklad över ett vattenbad.
9. Ta ut barsen från frysen, jag la mina bars på ett galler från ugnen så att jag sedan kunde hälla på min smälta choklad väldigt försiktigt. Ett litet projekt men behöver ju absolut inte vara perfekt, snarare charmigare när den ser hemmagjord ut.
10. Jag hade ett bakplåtspapper under mitt galler så att jag slapp att få överbliven choklad på diskbänken.
11. Lägg tillbaka dom i frysen en stund för att stelna. Njut!