Josefin Krüger @hosjosefin
Jordnötskaramell
Gör såhär:
- Mixa havregryn, mandlar och pumpafrön till ett grovt mjöl.
- Tillsätt resterande ingredienser.
- Mixa till en deg. Smaka av!
- Tryck ut på bakplåtspapper.
- Mixa ihop alla ingredienser till mellanlagret. Smaka av!
- Bred på ovan botten. In i frysen 30 minuter.
- Smält chokladen.
- Ta ut kakan från frysen.
- Häll över chokladen.
- Toppa med kakaonibs och flingsalt.
- Skär i bitar. NJUT!
Ingredienser
Botten:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mandlar
- 1 dl pumpafrön
- 1/2 dl kakao
- 6 st färska dadlar
- 2 msk Green Choice jordnötssmör
- 2 msk ghee
- 1/2 tsk salt
Vanlijkola:
- 8 st färska dadlar
- 1/2 dl krämig kokosmjölk
- 1/2 dl Green Choice jordnötssmör
- 1-2 krm vaniljpulver
Topping:
- 50 g mörk choklad
- Kakaonibs
- Flingsalt
