Therese Lindsley @tbakingfoodie
Jordnöts-& chokladkakor
Gör såhär:
- Blanda jordnötssmör och honung
- Tillsätt kokosmjöl, blanda väl
- Lägg ett bakplåtspapper i en form och lägg ner smeten, platta till smeten ordentligt och ställ in i kylen i 10 minuter
- Smält choklad och kokosolja över ett vattenbad
- Häll chokladen över jordnötssmeten och smeta ut den jämnt över kakan
- Ställ in i kylen tills chokladen stelnat, ca 30 minuter
- Ta ut kakan och skär i så stora fyrkanter du önskar
- Strössla med havssalt på toppen
Förvara i kylen
Ingredienser
- 280 g Green Choice crunchy jordnötssmör
- 1/2 dl honung
- 100 g kokosmjöl
- 100 g mörk choklad
- 2 msk kokosolja
- Havssalt
