Hedvig Littorin @eatnlive
Healthy Raw Snickers Bites
Gör så här:
- Börja med att göra botten genom att mixa alla ingredienser i en matberedare till en slät smet. Klä en brödform med bakplåtspapper och tryck ut smeten jämt.
- Förbered därefter fyllningen genom att mixa alla ingredienser förutom jordnötterna till en krämig och slät smet. Häll på fyllningen på bottenlaget.
- Sätt in i frysen medan du förbereder chokladtäcket. Smält chokladen och blanda med kokosolja.
- Grovhacka jordnötterna. Ta ut formen från frysen och sprid ut nötterna jämt. Häll därefter på chokladen och se till att den täcker alla nötter.
- Sätt in i frysen minst en timme. Ta sedan ut och skär upp i bitar. Förvara i frysen.
Ät och njut!
Ingredienser
Botten:
- 8 färska dadlar
- 1,5 dl havregryn
- 1,5 dl cashewnötter
- 1 msk kokosolja
- En nypa havssalt
Fyllning:
- 1,5 dl Green Choice jordnötssmör
- 5 färska dadlar
- 1 msk agavesirap
- 1 tsk vaniljpulver/vaniljdroppar
- 1/3 dl vatten
- 1/2 dl grovhackade salta jordnötter
Chokladtäcke:
- 100 g choklad
- 1/2 msk kokosolja
