Green Choice

Mandelsmør

Mmmmm … Mandelsmør!

Mandelsmør brukes på samme måte som andre nøttesmør, det er rett og slett et digg pålegg!
Prøv den også som topping på en skål med yoghurt, gryn og bær, eller i smoothies. Du kan også bruke mandelsmør til bakverk, for eksempel småkaker og kjeks, som kakefyll, eller som en smakfull ingrediens i kanelbolledeigen ved å erstatte det med noe av smøret.
Mandelsmør funker også supert til snacks! Dypp selleri- eller gulrotstenger, bananbiter eller eplebåter i en skål med mandelsmør og nyt!

Det kan hende det skiller seg:
Siden mandelsmøret vårt er et naturlig produkt som verken er homogenisert eller tilsatt noe annet enn rene mandler, vil det ofte skje at oljen fra mandlene legger seg på toppen av glasset. Dette er en naturlig skilleprosess. Da rører du bare rundt en eller to ganger med en skje, så er mandelsmøret deilig og kremaktig igjen. Hvis du nå setter mandelsmøret i kjøleskapet vil oljen i pålegget avkjøles og stivne, slik at den ikke skiller seg fra de faste stoffene i mandelsmøret.