Green Choice
Har du også blitt en fan av kokosnøttolje? Det er vi, og det har vi vært lenge! Derfor henter vi den gode kokosnøttoljen vår fra ferske kokosnøtter og legger den på glass i Europa. Og vi har glass i alle størrelser, slik at du kan være med uansett hvor stor familien er som skal spise sammen med deg. Velg mellom kokosnøttolje med og uten smak.
Har du også blitt glad i kokosnøttolje? Ellers burde du prøve det. Kokosolje er en fantastisk matolje til matlaging av alle slag, men den egner seg spesielt godt når du steker, da det er en stabil olje som tåler høye temperaturer. Vi har lenge vært glad i den gode oljen fra kokosnøtter. Derfor henter vi kokosoljen vår fra ferske kokosnøtter på noen av verdens beste plantasjer og får den i glasset i Europa. Og vi har glass i alle størrelser – med og uten kokossmak.
Kokosolje er en god olje å steke med. Den består nemlig av mettet fett, noe som gjør den til en stabil olje som tåler høye temperaturer. Dessuten kan du selv velge om du vil ha kokosolje med eller uten smak av kokosnøtt, slik at oljen passer til alle retter. Så du kan steke kjøttbollene i kokosolje med en nøytral smak og unngå at de smaker sydhavsøy, og du kan velge oljen med en mild smak av kokosnøtt når du trenger en tropisk aroma. Det er helt opp til deg.
Kokosolje er bra å ha på kjøkkenet, men kan også med stor fordel brukes på badet. Det er en fin olje å påføre huden når den er tørr, eller på slitte hårtupper som trenger litt ekstra pleie.
Kokosolje inneholder mellomlange fettsyrer, også kalt MCT, mellomkjedede triglyserider. Det påvirker hvor raskt leveren forbrenner fett og lagrer det enten i kroppens celler eller frigjør det slik at kroppen kan bruke det til energi med en gang. Kokosolje er en stabil og langvarig energikilde som er tilgjengelig for kroppen umiddelbart. Derfor er kokosolje spesielt bra når blodsukkeret må holdes i balanse.
I de fleste oppskrifter kan kokosolje lett erstatte smør og andre oljer – selv når du baker. Bare velg om du vil ha en mild aroma og smak av kokos i bakevarene, eller om du foretrekker den nøytrale versjonen. Det er noe for enhver smak!
