, , , ,

Havregrøt med ristede havregryn, bær og peanøttsmør

2-3 porsjoner

Prøv vår oppskrift på havregrøt med ristede havregryn og deilig tilbehør.  På noen minutter lager du deg en nydelig grøt som gir deg sunn energi og holder deg mett lenge. Og her får du oppskriften på en havregrøt med det lille ekstra.

Havregrøt med ristede havregryn i kokosolje

Få ting slår havregrøt til frokost. Det er sunt, mettende og billig. Havregrøten kan varieres i det uendelige og tilpasses din smak. Dette er frokosten for alle, og den er super for barn i vekst og utvikling og god mat for deg som trener.

Her er en enkel oppskrift på havregrøt med det lille ekstra.

Hemmeligheten til denne smakfulle havregrøten er at havregrynene ristes i kokosolje på forhånd. Vi har brukt Green Choice Coconut Oil. Den har nøytral smak, så du trenger ikke være redd for at havregrynene skal smake kokos. Den svært allsidige kokosoljen kan erstatte andre planteoljer og smør også ved baking og steking i de fleste oppskrifter.

NB! Bruk enten lettkokte eller store havregryn til grøten. Unngå steelcut havre og instant havregryn når du lager havregrøten.

Tips! Du kan også lage grøten ferdig kvelden før, slik som denne deilige kjøleskapsgrøten – perfekt for deg med travle morgener.

Topp havregrøten med peanøttsmør eller mandelsmør

Topping og tilbehør tilpasser du selvfølgelig for å få en havregrøt som faller i smak. Peanøtter eller peanøttsmør er god næring og gir god og sunn energi.

I denne oppskriften har vi brukt Green Choice Peanut Butter Creamy, et økologisk peanøttsmør med 99,3 prosent peanøtter og litt havsalt. Ønsker du et annet nøttesmør, kan du prøve Green Choice Almond Butter som inneholder 100 prosent mandler.

Ved å tilsette peanøttsmør i maten, sikrer du det påfyll av sunne fettsyrer, kostfiber og proteiner, i tillegg til en rekke gode mineraler og vitaminer.

Bær som topping frisker opp smaken og gir deg massevis av blant annet antioksidanter og C-vitaminer.

Slik lager du en god havregrøt

Ha kokosoljen i en kasserolle eller gryte på middels varme. Når oljen har smeltet, har du i havregrynene som ristes i 2-3 minutter under stadig omrøring, helt til havregrynene dufter.

Skru ned til lav varme. Ha i kanel og salt og hell oppi litt og litt vann og melk mens du rører om. Tilsett eventuelt den moste bananen. Ha på lokk la grøten småkoke i ca. 5 minutter. Konsistensen bør ikke være for løs og bløt, men gi litt tyggemotstand.

Ha over peanøttsmør, eller mandelsmør, og annet tilbehør. Vi har hatt på godt med bær og litt mandelflak, men her er det bare å velge og vrake i det du liker best.

Tips! liker du litt sjokolade som topping, kan du prøve Green Choice Choconut – et økologisk peanøttsmør tilsatt kakao.

Ingredienser

1 ss kokosolje, for eksempel Green Choice Coconut Oil neutral taste

5 dl lettkokte havregryn, eller store havregryn

2,5 dl vann

2,5 dl melk, eventuelt havremelk eller mandelmelk

¼ ts salt

1 ts kanel

2 modne bananer, moste i grøten, eller i skiver som topping

2-3 ss Green Choice Peanut Butter Creamy eller mandelsmøret Green Choice Almond Butter

Forslag til topping:

  • Honning
  • Syltetøy
  • Nøtter
  • Bær
  • Frukt

Flere oppskrifter