Wraps med kylling på 1-2-3

I kombinasjon med friske grønnsaker og et lag med peanøttsmør, blir wraps med kylling en næringsrik og god rett du lager raskt og svært enkelt.

Kyllingwraps til middag, helgekos eller matpakka

Wraps er en favoritt blant både voksne og barn. I en travel hverdag er kylling i wraps en god løsning for barnefamilier for å få i seg middag mellom skole og aktiviteter. Kyllingwrapsene er også praktiske og næringsrike når du trenger god mat etter trening.

Denne oppskriften passer også supert til helgekos, og vil du ha noe ekstra godt i matpakka, er wraps med kylling perfekte.

God smak og mye næring

I oppskriften bruker vi tynne hvetetortillaer, avokado, blomkål og feltsalat med et godt lag av vår Peanut Butter Squeeze for å samle alle de friske smakene med litt kremaktig, salt peanøttsmør som tilfører ekstra næring. Ønsker du å bruke andre grønnsaker, er det selvfølgelig bare å plukke det du liker best eller har for hånden.

Du kan også lage vegetarwraps ved å bytte ut kyllingen med falafel eller hummus. Prøv for eksempel Green Choice Hummus med grillet paprika, eller Green Choice Hummus med søtpotet. Det er lett og enkelt.

Smakfull marinert kylling

Kyllingkjøttet legges i en søt-salt marinade du enkelt lager med soyasaus, honning og et snev av varme fra revet ingefær. Du trenger ikke la kjøttet stå i mer enn 10 minutter i marinaden, men det gjør ikke noe om du lar det stå og trekke over natten i kjøleskapet for ekstra smak.

Steker du kyllingen i sesamolje får du tilført en dyp og nydelig smak av sesamfrø til kjøttet. Helt uimotståelig!

Vil du ha wraps i matpakken neste dag, kan du steke kyllingen kvelden før og bare sette sammen wrapsene dine om morgenen med alt det gode og grønne du og familien liker og toppe det hele med peanøttsmør.

Slik lager du wraps med kylling

Start med å age marinade. Bland mesteparten av soyasausen med honningen, og rasp ingefæren fint inn i blandingen, men hold av bittelitt soyasaus til dressingen.

Skjær kyllingkjøttet i skiver, vend det i marinaden og la det trekke i minst 10 minutter, helst lenger. Varm opp en panne og stek kyllingen med marinaden. Sett så kjøttet til side.

Blomkålen og avokadoen kan du skjære i fine skiver, og skyll salaten.

Pakk ut tortillaene, tilsett peanøttsmør og legg deretter på blomkål, vårsalat og kylling. Rull og server, eller pakk dem i matpakken.

Her får du flere tips til bruk av peanøttsmør i sunn mat.