, , , , , , ,

Hjemmelaget banansplitt med peanøttsmør

4 personer

Frokost? Dessert? Snack? Litt av alt, faktisk – og vi elsker det! Prøv den også med andre frukter enn banan, for eksempel pære, nektariner eller fersken. Og husk, man må ikke være gjerrig med toppingen!

Banansplitten er en elsket og klassisk dessert. Hvis du liker bananer, liker du nesten garantert også banansplitt. Vi har laget en versjon som gir deg mer av alt det gode uten å gå på akkord med smaken. Server halverte bananer med gresk yoghurt, peanøttsmør, lønnesirup og litt vaniljepasta. Nam, sier vi! Når du deretter tilsetter mørk sjokolade, hele saltede peanøtter, kokosflak og bær, kan det nesten ikke bli bedre.

En enkel måte å fordele peanøttsmør over desserten på, er ved å bruke vår Peanut Butter Squeeze. Du rister bare flasken og fører den frem og tilbake over desserten, så får du enkelt og uten problemer vakre striper med peanøttsmør som både smaker himmelsk og ser fantastisk appetittvekkende ut.

Du kan også bruke denne oppskriften som base for desserter med annen frukt enn banan. Kanskje du har andre modne frukter du skulle fått brukt opp. Prøv for eksempel å erstatte bananen med en moden pære eller fersken skåret i skiver og lagt ut som en vifte på tallerkenen.

Og husk at det er lov å spise dessert til andre tidspunkter enn etter middagen, spesielt når den inneholder så mye av alt det gode som vår versjon av banansplitt gjør. Det er massevis av god energi i både gresk yoghurt, bananer og peanøttsmør, så vi kan anbefale å prøve oppskriften som en god ettermiddagssnacks når du har lyst på noe spesielt, for eksempel på regnværsdager.

Slik gjør du det

Bland gresk yoghurt med lønnesirup og vaniljepasta, og sett det til side.

Grovhakk sjokolade og nøtter.

Skrell og del bananene på langs. Legg dem på en tallerken.

Topp med yoghurt, mørk sjokolade, peanøtter, kokosflak og bær og all Green Choice Peanut Butter Squeeze du ønsker.

Tips: Du kan erstatte yoghurten med sjokolade- og vaniljeis.

Ingredienser

  • 4 harde bananer
  • 4 dl gresk yoghurt 10 %
  • 1 ss lønnesirup
  • 1 ss Tørsleffs vaniljepasta
  • 100 gram mørk sjokolade
  • 50 gram saltede peanøtter
  • 30 gram kokosflak
  • Blanding med bringebær, blåbær eller andre friske bær
  • Green Choice Peanut Butter Squeeze

Flere oppskrifter