Hjemmelaget banansplitt med peanøttsmør

Frokost? Dessert? Snacks? Banansplitt er er litt av alt, faktisk – og vi elsker det! Prøv denne hjemmelagde desserten også med andre frukter enn banan, for eksempel pære, nektariner eller fersken. Og husk! Ikke vær gjerrig med  toppingen!

Syndig god banansplitt

Banansplitten er en elsket klassisk dessert. Hvis du liker bananer, liker du nesten garantert også banansplitt.

Vi har laget en versjon som gir deg mer av alt det gode uten å gå på akkord med smaken. Server halve bananer med gresk yoghurt, peanøttsmør, lønnesirup og litt vaniljepasta. Når du deretter tilsetter mørk sjokolade, hele saltede peanøtter, kokosflak og bær, har du en syndig god dessert.

Du kan også bruke denne oppskriften som base for desserter med annen frukt enn banan. Kanskje du har andre modne frukter du skulle fått brukt opp. Prøv for eksempel å erstatte bananen med en moden pære eller fersken skåret i skiver og lagt ut som en vifte på tallerkenen.

Og husk at det er lov å spise dessert til andre tidspunkter enn etter middagen, spesielt når den inneholder så mye av alt det gode som vår versjon av banansplitt gjør. Det er massevis av god energi i både gresk yoghurt, bananer og peanøttsmør, så vi kan anbefale å prøve oppskriften som en god ettermiddagssnacks når du har lyst på noe spesielt, for eksempel på regnværsdager.

Denne varianten av en banansplitt, inneholder også god næring for deg som trener.

Lag dessert på 1-2-3

At noe så godt, skal være så enkelt å lage!

Grovhakk sjokolade og nøtter.

Så skreller og deler du bananene på langs og legger to halve bananer pr. desserttallerken.

Bland gresk yoghurt med lønnesirup og vaniljepasta og ha blandingen over bananene med blandingen. Strø over mørk sjokolade, peanøtter, kokosflak og bær.

Til slutt lager du fine striper med peanøttsmør på toppen. Vi har brukt Green Choice Peanut Butter Squeeze Rist flasken godt før du fører den fram og tilbake over desserten og lager flotte striper som både ser bra ut og smaker godt.

Tips: Du kan erstatte yoghurten med sjokolade- og vaniljeis. Ønsker du å lage en vegansk dessert, kan du bytte ut yoghurten med et plantebaserte alternativ fra matbutikken.