, ,

Gul smoothie med hampfrøolje

2 glass

Den gule smoothien vår med mango er en fin, saftig smoothie som er flott både som en drink til ettermiddagssnacksen og som en oppkvikkende start på dagen. Det er mye smak og vitaminer i den gule smoothien vår. Mango har en fantastisk smak, og når den blandes med saften fra appelsin, gulrot og eple, blir den helt uimotståelig. Gurkemeie og ingefær gir en krydret smak som kan gi en litt sterk smak, avhengig av hvor mye du har i.

Macapulver er rikt på vitaminer, mineraler og aminosyrer. Ingefær og gurkemeie har mye antioksidanter. Appelsin er rik på vitamin C og mango er rik på vitamin A og E. Alt i alt er den gule smoothien vår en skikkelig vitaminbombe! For å toppe det hele har vi tilsatt hampfrøoljen vår som prikken over i-en.

Hampfrøolje har en mild smak som minner litt om hasselnøtter. Den er rik på omega-3- og omega-6-fettsyrer, men tåler ikke oppvarming. Både hampfrøolje og macapulver er også gode kilder til protein. Hampfrøolje må imidlertid tilsettes til slutt, etter at alle de andre ingrediensene er blandet, da den er ekstremt varmefølsom og selv den lette oppvarmingen som oppstår ved blanding er nok til å ødelegge de gunstige fettsyrene.

Den gule smoothien vår er en skikkelig godbit som du kan helle på en flaske og ta med deg hvis du har det travelt om morgenen. Du kan også blande i en frossen banan. Da får smoothien en fastere konsistens, som du kan strø havregryn over og spise med en skje til frokost eller som en matbit i løpet av dagen. Du kan også med fordel tilsette peanøttsmør for en mer langvarig metthetsfølelse. Men vår Peanut Butter Squeeze gjør det enkelt å spre peanøttsmør over den deilige, myke smoothien. Bare rist flasken og før den frem og tilbake over smoothien din. Velbekomme!

Slik gjør du det

Ha juice og mangokjøtt i en blender. Riv gurkemeie og ingefær på et rivjern og tilsett det i blenderen sammen med macapulveret. Kjør smoothien til en jevn masse. Tilsett hampfrøolje og server.

Ingredienser

  • 4 dl juice fra appelsin, gulrot eller eple (eller en blanding)
  • 2 modne mangoer
  • 1 stykke fersk gurkemeie
  • 3 cm fersk ingefær
  • 1 ts macapulver
  • 2 ss hampfrøolje

Flere oppskrifter