, , ,

Grønn smoothieskål med linfrøolje

1 porsjon

En smoothieskål er en fin måte å starte dagen på eller fylle på med energi i løpet av ettermiddagen. I tillegg får du på en god og enkel måte i deg rikelig med grønnsaker og frukt når du blander en velsmakende smoothie med alle godsakene du liker og som kroppen din trenger. I vår grønne smoothieskål har vi tilsatt linfrøolje.

Linfrøolje har en søt, nøtteaktig smak og inneholder både omega-3-fettsyrer og omega-6-fettsyrer. Oljen tåler ikke oppvarming, men er perfekt til dressing og i kalde retter som smoothieskåler. I tillegg får smoothien en deilig, kremaktig konsistens når du tilsetter linfrøolje.

Du kan bruke grønnsakene og fruktene du foretrekker og trenger, men dette er en supergod grunnoppskrift som du enkelt kan variere. Hvis du for eksempel foretrekker smoothien litt mer fast i konsistensen, men likevel søt, kan du bruke en banan. Tilsett gjerne frosne bær. De smaker godt, er fulle av antioksidanter og gir smoothien en fin konsistens som minner om iskrem. På samme måte kan du også variere toppingen, avhengig av hva du har i huset, hva du liker å spise og om du spiser smoothien som frokost, dessert eller ettermiddagssnacks. Vi har ofte en spiseskje eller to med peanøttsmør i smoothien vår. Det gir god og langvarig energi, en avrundet smak og en god, kremaktig konsistens. Du kan også med fordel ha peanøttsmør på toppen av smoothieskålen.

Slik gjør du det

Ha alle ingrediensene unntatt linfrøolje i en blender og kjør til du får en fin, jevn masse.

Ha det i en bolle, rør inn linfrøoljen og server med valgfri topping.

Ingredienser

  • Saften fra 1 agurk eller 1,5 dl eplejuice
  • 1 moden avokado
  • 4 baller frossen spinat
  • 100 gram brokkoli
  • 1 ss linfrøolje

Valgfri topping:

  • Panøttsmør, kokosflak, eple, bær, havregryn, frysetørkede bringebær

Flere oppskrifter