Her får du en enkel oppskrift på granolabar med peanøttsmør. Energibaren som består av noen få ingredienser som til sammen gir godt påfyll av næring.
En hjemmelaget bar er godt å ha med seg for å gi kroppen det den trenger før, under eller rett etter trening, eller for å stagge sulten mellom måltider og når du er på farten..
Rask oppskrift på granolabar med peanøttsmør
Vår oppskrift gir en granolabar med peanøttsmør som er perfekt i lunsjboksen, håndvesken, tursekken og treningsbagen, og den kan være praktiske på dager hvor man haster fra den ene aktiviteten til den andre.
Du lager disse energibarene på et kvarter og uten steking eller baking. Alt du gjør er å blande kokosolje, peanøttsmør, honning, havregryn og små sjokoladebiter, kjøle ned og så er barene klare for inntak.
Barer med gode ingredienser
Denne granolabaren er for deg som elsker smaken av peanøtter. Barene er proppet med mange gode næringsstoffer fra peanøttsmør og havregryn, to ingredienser som til sammen inneholder bra med sunt fett, proteiner, karbohydrater og kostfiber. Både havre og peanøttsmør er god mat for deg som trener.
Kokosoljen sørger for at granolabaren henger bedre sammen og gir ekstra med energi.
Honning står for søtningen. Er du veganer, kan du bruke agavesirup i stedet.
Peanøttsmør kan brukes i mange sunne oppskrifter og står seg smaksmessig godt mot mørk sjokolade som vi har med i denne granolabaren. Velger du sjokolade med høyt innhold av kakao, vil du få påfyll av antioksidanter.
I stedet for det originale peanøttsmøret Green Choice Peanut Butter Creamy, kan du prøve Green Choice Choconut panøttsmør med kakao for ekstra sjokoladesmak
Slik lager du granolabaren
Ha kokosolje, peanøttsmør og honning i en kasserolle. Bruk lav varme til kokosoljen er smeltet og visp blandingen sammen. Alternativt kan du ha ingrediensene i en skål og sette dem i vannbad.
La stå til avkjøling i rundt 10 minutter. Dette for at sjokoladebitene du putter oppi senere, ikke skal smelte.
Bland sammen havregrynene og sjokoladebitene.
Hell over den avkjølte blandingen med kokosolje, peanøttsmør og honning og rør til alle ingredienser er dekket.
Ha massen over i en bakeform, boks eller lignende, ca. 20×20 cm. Vi brukte en tom isboks. Bruk sleiven til å forsiktig presse massen ned i formen. Dryss over eventuelt mandelflak, småbiter tørket frukt etc.
Sett boksen i kjøleskapet i ca. én time slik at massen kjølner og blir fast.
Skjær opp i passende størrelser og putt granolabarene i kjøleskapet.
Holdbarhet og oppbevaring
Her har du laget granolabarer uten tilsetningsstoffer. Det betyr at holdbarheten er kortere enn for barer du kjøper i butikken. Oppbevar derfor granolabarene i en boks i kjøleskapet.
Holdbarhet er på en uke i kjøleskap. Alternativt kan du oppbevare dem i fryseren i inntil tre måneder.
Ikke kutt opp i for store barer. Det skal ikke så mye til for at kroppen får det den trenger av ny energi.
God proteinbar etter trening
Ønsker du enda mer påfyll av protein og en god restitusjonsbar etter trening, kan du prøve vår enkle oppskrift på hjemmelaget proteinbar.
Også havregrøt med peanøttsmør og annet snadder, er god mat for deg som trener. Prøv vår oppskrift på vegansk kjøleskapsgrøt, eller havregrøt med ristede havregryn, bær og peanøttsmør.
Ingredienser
1,5 dl Green Choice Coconut Oil Neutal Taste
1,5 dl Green Choice Peanut Butter Creamy
1,5 dl honning
5,5 dl havregryn, lettkokte eller store
2 dl sjokoladechips eller hakket mørk sjokolade
Eventuelt strøssel etter egen smak
