Økologiske olier
Du finder to lækre olier hos Green Choice. Olierne er udvalgt på baggrund af deres smag og egenskaber. Når du vælger olie, skal du først tænke over, hvad du skal bruge olien til.
Stabile stegeolier
Hvis du skal stege noget, hvad end det er ved almindelig pandestegning eller friturestegning, så er det vigtigt, at du vælger en stabil stegeolie, der tåler høje temperaturer uden at udvikle skadelige stoffer. Velegnede stegeolier er fx en af vores kokosolier med neutral smag og sesamolie.
Hvad skal olien smage af?
Dernæst bør du tage højde for, hvilken ret olien indgår i. Hvis du laver rå snacks eller desserter som daddelkugler eller energibarer er vores jomfrukokosolie et ideelt valg, idet olien er fast ved køligere temperaturer og desuden tilfører retten en sød og mild smag af kokos.
Hørfrøolie
Hørfrøolie er en koldpresset olie, der skal bruges kold. Med sin sødlige og nøddeagtige smag, er den velegnet til smoothies og dressinger.
Sesamolie
Koldpresset sesamolie, der både kan steges i og bruges kold som smagsgiver i f.eks. dip og dressinger.