Green Choice
Er du også blevet fan af kokosolie? Det er vi, og vi har været det længe! Derfor henter vi vores gode kokosolie fra friske kokosolienødder og kommer det på glas i Europa. Og vi har glas i alle størrelser, så du kan være med, uanset hvor stor en familie der skal spise med. Vælg mellem kokosolie med og uden smag.
Er du også blevet glad for kokosolie? Ellers skulle du prøve det. Kokosolie er en vidunderlig olie til madlavning af enhver art, men den er særligt velegnet, når der skal steges, da det er en stabil olie, som tåler høje temperaturer. Vi har længe været glade for den gode olie, der stammer fra kokosnødder. Derfor henter vi vores kokosolie fra friske kokosolienødder på nogle af verdens bedste plantager og kommer det på glas i Europa. Og vi har glas i alle størrelser – med og uden smag af kokos.
Kokosolie er en god olie, når der skal steges. Den består nemlig af mættet fedt, hvilket gør den til en stabil olie, der tåler høje temperaturer. Desuden vælger du selv, om du vil have kokosolie med eller uden smagen af kokos, så olien passer til alle retter. Du kan altså stege frikadellerne i kokosolie med neutral smag, uden at de kommer til at smage af sydhavsø, eller du kan vælge olien med en mild smag af kokos, når du trænger til en aroma af troperne. Det er helt op til dig.
Kokosolie er godt at have ved hånden i køkkenet, men kan også med stor fordel bruges på badeværelset. Det er nemlig en dejlig olie at smøre på huden, når den er tør, eller kramme i slidte hårspidser, der trænger til lidt ekstra pleje.
Kokosolie indeholder mellemlange fedtsyrer også kaldet MCT, mellemkædede triglycerider. Det har betydning for den hastighed, hvormed leveren forbrænder fedtet og enten lagrer det i kroppens celler eller frigiver det, så kroppen kan bruge det til energi med det samme. Kokosolie udgør en stabil og langvarig energikilde, der er til rådighed for kroppen med det samme. Derfor er kokosolie særligt godt, når blodsukkeret skal holdes i balance.
Kokosolie kan i de fleste opskrifter uden problemer erstatte smør og andre olie – også når der skal bages. Det er bare at vælge, om du vil have en mild duft og smag af kokos i dit bagværk, eller om du foretrækker den neutrale version. Der er noget for enhver smag!
