Coconut Oil Neutral Taste

Naturligvis er det økologisk!

• Stabil stegeolie
• Rig på mellemlange fedtsyrer

Steg løs! Ræk ud efter vores Organic Coconut Oil, når der skal steges og bages. Er du vild med kokosoliens gode egenskaber, men knap så begejstret for duften og smagen? I den smagsneutrale kokosolie får du en fantastisk god olie, der er perfekt som hverdagsolie i køkkenet. Husk, at smeltepunktet for kokosolie er lavt, så bliv ikke overrasket, hvis den bliver flydende, når det går hedt for sig i køkkenet. Kokosnødderne, vi bruger til denne olie, kommer fra nogle af de bedste kokosnøddeplantager i Sri Lanka og Filippinerne. Den færdige olie kommer på glas i Europa.

Den perfekte stegeolie

Kokosolie er mættet fedt, og det betyder, at det er en god og stabil olie at stege i, fordi olien ikke ryger eller bliver dårlig ved stegning ved høje temperaturer. Når du bruger kokosolie med neutral smag, smager fedtstoffet ikke af kokos, og olien er derfor velegnet i alle typer madlavning, også når du ikke ønsker smagen af kokos. Så du kan roligt stege frikadellerne i kokosolie med neutral smag, uden at de kommer til at smage anderledes, end du er vant til.

Godt fedtstof – også til huden

Kokosolie indeholder mellemlange fedtsyrer, kendt som MCT – mellemkædede triglycerider. De forbrændes mere effektivt i leveren end andet mættet fedt og lagres derfor ikke i samme grad i kroppens celler, men udgør en umiddelbar og stabil energikilde. Det gør, at kokosolie hjælper med at holde blodsukkeret i balance. Men kokosolie kan også bruges til at pleje kroppen udefra. Smør huden i kokosolie i stedet for bodylotion, eller kram en klat ind i slidte hårspidser. Du vil komme til at stråle indefra og ud.

Kokosolie kan erstatte smør og andre olier

Kokosolie kan uden problemer erstatte smør og anden vegetabilsk olie, når du bager. Kokosolie er desuden velegnet i vegansk madlavning. Når kokosolie er smagsneutral, er det fordi, den er blevet raffineret, hvilket betyder, at den forsigtigt er blevet varmet op, så smagen af kokos forsvinder.