,

Kyllingewraps

4 personer

Wraps er en pragtfuld spise, som alle kan lide. Vi bruger tynde hvedetortillas til disse kyllingewraps, masser af dejlige grøntsager og et godt tryk af vores Peanut Butter Squeeze til at samle alle de friske smage med en cremet gang salt peanutbutter. Desuden steger vi kyllingen i Sesamfrøolie, som tilfører en dyb og dejlig smag af sesamfrø til kyllingen, der har ligget i en sød-salt marinade med en snert af varme fra revet ingefær. Helt uimodståeligt!

Du kan servere disse kyllingewraps til aftensmad eller weekendfrokosten, men de er også helt perfekte i en madpakke. Du kan stege kyllingen aftenen i forvejen, så er det bare at samle dine wraps om morgenen med alt det gode grønne, som du og familien allerbedst kan lide.

Du kan også lave vegetariske wraps. Så skifter du bare kyllingen ud med falafel, humus eller grillede skiver af vores Seitan. Det er nemt og lige at gå til. Bare vend seitanen hurtigt på en pande, og lad den erstatte kyllingen i opskriften herunder. Du kan med fordel bruge samme marinade, da seitan i sig selv har en mild smag og derfor har gavn af en god marinade.

Sådan gør du

Skær kyllingen i mundrette bidder. Bland det meste af sojaen (hold lidt tilbage til dressingen) med honningen, og riv ingefæren fint ned i blandingen. Vend kyllingen heri, og lad trække i minimum 10 minutter, gerne længere. Varm en pande op, og steg kyllingen med sesamfrøolie og marinaden, og stil til side.

Skær blomkål og avokado i fine skiver, og skyl feldsalaten.

Pak dine tortillas ud, kom Green Choice Peanut Butter Squeeze på, og top dem nu med blomkål, avokado, feldsalat og kylling. Rul og server, eller pak dem i madpakken.

Ingredienser

Flere opskrifter