, ,

Gul smoothie med hampefrøolie

2 glas

Vores gule smoothie med mango er en dejlig saftig smoothie, der er skøn både som drink til eftermiddagssnacken og som en opkvikkende start på dagen. Der er godt med smag og vitaminer i vores gule smoothie. Mango har en vidunderlig smag, og når den bliver blandet med saften fra appelsin, gulerod og æble bliver den helt uimodståelig. Gurkemeje og ingefær giver en krydret smag, som river en smule på tungen, alt efter hvor meget du kommer i.

Macapulver er rigt på vitaminer, mineraler og aminosyrer. Ingefær og gurkemeje har stærke antioxidante egenskaber. Appelsin er rig på C-vitamin og mango på A- og E-vitamin. Alt i alt er vores gule smoothie en rigtig vitaminbombe! For at toppe alle lækkerierne af, har vi tilsat vores Hampefrøolie som prikken over i’et.

Hampefrøolie har en mild smag, der minder en smule om hasselnødder. Den er rig på omega-3- og omega-6-fedtsyrer, men tåler ikke opvarmning. Både Hampefrøolien og macapulver er desuden gode kilder til protein. Hampefrøolien skal dog tilsættes til sidst, efter alle de øvrige ingredienser er blevet blendet, da den er yderst varmefølsom og selv den lette opvarmning, der kommer, når man blender, er nok til at ødelægge de gavnlige fedtsyrer.

Vores gule smoothie er en rigtig lækkerbisken, som du kan hælde i en flaske og tage med dig, hvis du har fart på om morgenen. Du kan også blende en frossen banan med. Så får smoothien en mere fast konsistens, som du kan strø havregryn over og spise med ske som morgenmad eller som snack i løbet af dagen. Du kan også med fordel komme peanutbutter på for en mere langvarig mæthedsfornemmelse. Med vores Peanut Butter Squeeze er det nemt at fordele jordnøddesmørret over den lækre bløde smoothie. Bare ryst flasken, og før den frem og tilbage over din smoothie. Velbekomme!

Sådan gør du

Kom saft og mangokød op i en blender. Riv gurkemeje og ingefær på et rivejern, og tilsæt det til blenderen sammen med macapulver. Kør smoothien til en ensartet masse. Tilsæt hampefrøolie og server.

Ingredienser

  • 4 dl saft fra appelsin, gulerod eller æble (eller en blanding)
  • 2 modne mangoer
  • 1 stykker frisk gurkemeje
  • 3 cm frisk ingefær
  • 1 tsk. macapulver
  • 2 spsk. Hampefrøolie

Eventuelt Green Choice Peanutbutter Squeeze

Flere opskrifter