Tortillas hører ikke kun til i det salte køkken, men kan også spises som dessert. Forestil dig crepe, men med tortillas i stedet for almindelige dessertpandekager. Variér evt. med dit favoritfyld.
Sådan gør du
Chokoladesauce
Lav først chokoladesaucen.
Hak chokoladen groft.
Kom piskefløde i en gryde, tilsæt flormelis, vanilapaste og salt, og rør ud i fløden. Tilsæt det hakkede chokolade og rør den godt ud i flødeblandingen. Tilsæt evt. lidt mere fløde hvis du ønsker en mere lind konsistens.
Tortillas
Varm tortillas i ovnen i 2-3 minutter til de er lune. Læg dem på en tallerken.
Smør hele tortillaen med et tyndt lag peanutbutter.
Tilbered
Skær bananerne i tynde skiver og læg dem på halvdelen af de varme tortillas.
Fold tortillaen på halv. Smør et tyndt lag chokoladesauce og kom bananstykker på den halve tortilla og fold igen, så du har en kvart.
Overhæld nu den foldet tortilla mere chokoladesauce og peanutbutter, og drys med saltede peanuts og hindbær.
Server straks.
Ingredienser
Tortillas
- 4 hvedetortillas
- 4 spsk. Green Choice peanutbutter
- 2 bananer
- 3 spsk. saltede peanuts
- 1 lille bakke hindbær
Chokoladesauce
- 80 gram mørk chokolade
- 1 dl piskefløde
- 1 tsk. Tørsleffs Vanilapaste
- 1 drys salt
- 1 tsk. flormelis
