Peanutbutter-cups er en amerikansk snackklassiker. Her får du opskriften på en super delikat udgave – perfekt til dig, som gerne vil snacke, men som ikke nødvendigvis har brug for meget sukkerholdige snacks. Du skal bruge peanutbutter og chokolade og en smule sukker, og så er du godt på vej. Husk at vælge en god chokolade, så bliver de bare lige dét bedre!
Sådan gør du
Husk: 18 små cupcakeforme.
Smelt chokoladen i et vandbad.
Pisk imens peanutbutter med sukker og vanilje og en knivspids salt.
Kom chokoladen op i en sprøjte- eller frysepose, og kom chokolade ned i formene, til du har en lukket bund, og det går en smule op ad siderne. Lad chokoladen størkne i 20 minutter.
Kom peanutbutteren op i en tilsvarende pose, og læg den ovenpå chokoladen i formene. Sørg for, at der ikke kommer noget på siderne.
Forsegl nu fyldet med mørk chokolade på toppen og i siderne. Giv et lille drys flagesalt ovenpå.
Lad størkne, og servér.
kan opbevares på køl og kan holdes sig i 1-2 uger.
Ingredienser
- 450 gram mørk chokolade
- 200 gram Green Choice Peanut Butter efter smag
- 25 gram sukker
- 1 tsk Tørsleffs Vanila Paste (kan udelades)
- 1 tsk Maldon flagesalt
